GESCHMACK & ERFAHRUNG
Casa Vinya
Mallorca
Casa Vinya – dem mallorquinischen Lebensgefühl tief verbunden! Tradition und Werte pflegen und bewahren, Natur schützen und verantwortungsvoll mit Ressourcen umgehen, in Gesellschaft guter Freunde kulinarisch genießen und die mediterrane „entschleunigte Lebenart“ feiern.
Genießen mit guten Freunden
Entdecken
Unsere Weine
Inseltypisch mit eigenem Charakter
2015
Cabernet Limited Edition
12 Monate
12 Monate im Barrique Fass ausgebaut
Ausdrucksstark
Ausdrucksstarker Rotwein mit starker Brombeere im Duft.
Samtig
Perfekt eingebundenes Holz mündet in samtigen Abgang
2017
No. 1
Geheimtipp
Ein Geheimtipp unter Kennern. Hier hat der Kellermeister 80 % Cabernet, 10 % Merlot und 10% Mantonegro zu einem Spitzenwein vermählt.
Als Weinbegleiter mundet er gut zu Lamm, Wildgerichten oder auch Ente sowie kräftigem Käse.
Dieser ausdrucksstarke Mallorquiner ist 24 Monate im Holzfass gereift und durfte anschließend auf der Flasche im Keller weiter reifen. So konnte sich unser NO 1 zu einem Raritäten Wein mit Wertsteigerungs Charakter entwickeln.
2021
Cinco Uvas
Perfekte Komposition
Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
6 Monate
6 Monate im frischen Holzfass ausgebaut.
Fein
Samtiger, runder und sehr fein strukturiert
2018
La Vinya Selection
Geschmacksexplosion
Weingenuss aus 12-monatiger Barrique Fass Lagerung. Cuvee aus: Merlot, Cabernet, Mantonegro
Casa Vinya
Philosophie
Casa Vinya – dem mallorquinischen Lebensgefühl tief verbunden! Tradition und Werte pflegen und bewahren, Natur schützen und verantwortungsvoll mit Ressourcen umgehen, in Gesellschaft guter Freunde kulinarisch genießen und die mediterrane „entschleunigte Lebensart“ feiern.
Mallorquinisches Lebensgefühl „der“ Ausdruck über Art und Weise, wie die Menschen auf der spanischen Insel Mallorca leben und ihre Kultur pflegen.
Es ist geprägt von der mediterranen Landschaft, dem Klima, der Geschichte und den Traditionen der Insel. Mallorquinisches Lebensgefühl bedeutet, die Natur zu schätzen, die Gesellschaft zu genießen, die Siesta zu halten, die lokalen Gerichte und Weine zu kosten und die Feste zu feiern. Der Lebensstil der Mallorquiner wird als gastfreundlich, offen und stolz auf ihre Identität beschrieben.
Überzeugen Sie sich selbst! Lassen Sie sich verzaubern! Besuchen Sie Casa Vinya auf der Insel und erleben Sie mit Freunden die Schönheit und Vielfalt des mallorquinischen Lebensgefühl.
Region
Mallorca
Der typische Mallorquiner ist gastfreundlich, offen und gesellig. Er mag es, Zeit mit seiner Familie und seinen Freunden zu verbringen, sei es bei einem Pa amb Oli, einem Glas Wein oder einem Likör wie dem Mescladís de Matances.
Die Mallorquiner schätzen die mallorquinische Küche, die aus einfachen, aber schmackhaften Gerichten besteht, die oft mit lokalen Produkten wie Olivenöl, Mandeln, Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitet werden. Zu den bekanntesten Spezialitäten gehören die Ensaimada, die Sobrasada, die Coca de Trampó oder der Mandelkuchen.
Mallorquiner sind stolz auf ihre Insel und ihre Geschichte, Kultur und Traditionen. Sie pflegen typische Bräuche wie Volksfeste (verbenas) oder Wallfahrten (romerías).
Mallorquiner lieben die Natur und die Landschaft ihrer Insel, die von Bergen, Stränden, Feldern und Wäldern geprägt ist. Sie genießen es, in ihrer Freizeit spazieren zu gehen, zu wandern, zu radeln oder zu segeln.
Casa Vinya
Weine wie Ihre Region
Mallorquinischer Wein ist ein besonderer Genuss für Weinliebhaber, der die Vielfalt und Schönheit der Insel widerspiegelt. Mallorca hat eine lange Tradition des Weinbaus, die bis in die Zeit der Römer zurückreicht. Die Insel verfügt über verschiedene Anbaugebiete, die sich von Klima, Boden und Höhenlage unterscheiden. Die mallorquinischen Winzer nutzen diese Gegebenheiten, um Weine mit einem besonderen eigenen Charakter und hoher Qualität zu erzeugen. Dabei setzen sie sowohl auf autochthone Rebsorten wie Malvasier, Mantonegro oder Callet, als auch auf internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay oder Syrah.
Mallorquinischer Wein zeichnet sich durch einen vollmundigen Charakter, viel reife Frucht in Nase und Gaumen, Gewürzen und Vanille-Aromen sowie durch weiche runde Tannine aus. Die Rotweine sind besonders beliebt, aber auch Weißweine und Roséweine haben ihren Reiz. Einige Weine werden in Eichenfässern gelagert, um ihnen mehr Komplexität und Struktur zu verleihen. Mallorquinischer Wein passt hervorragend zu der typischen mediterranen Küche der Insel, wie Tapas, Paella, Fisch oder Lamm. Wenn Du Mallorca liebst, solltest Du unbedingt mal einen mallorquinischen Wein probieren. Er wird Dich mit seinem Geschmack und seiner Qualität begeistern.
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